乳母膳食中(  )缺乏会使乳汁中也相应缺乏,导致婴儿患急性脚气病。

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食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化学合成物质或天然物质。(  )

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简述保健食品增强免疫功能的作用原理。

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畜禽肉的蛋白质为半完全蛋白质,易被人体吸收利用。(  )

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动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等,主要为人体提供(  )。

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