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选择题:直刀法的基本类型包括()。
题目分类:
餐饮服务人员
题目类型:选择题
查看权限:VIP
题目内容:
A、劈、剁、斩
B、切、剁、砍
C、剞、旋、刮
D、排、抖、削
参考答案:
辣椒酱是用腌制发酵()以上的红辣椒研磨成的糊状。
辣椒酱是用腌制发酵()以上的红辣椒研磨成的糊状。
分类:
餐饮服务人员
题型:选择题
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下列叙述正确的句子是:( )。
下列叙述正确的句子是:( )。
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餐饮服务人员
题型:选择题
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引起细胞水肿的发生是哪一种细胞器的功能障碍
引起细胞水肿的发生是哪一种细胞器的功能障碍A.溶酶体B.线粒体C.高尔基复合体D.内质网E.核糖体
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餐饮服务人员
题型:选择题
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薯类主坯工艺中,蒸制薯类原料的时间( )难以操作。
薯类主坯工艺中,蒸制薯类原料的时间( )难以操作。
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餐饮服务人员
题型:选择题
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可表达归巢受体的细胞是( )。
可表达归巢受体的细胞是( )。
分类:
餐饮服务人员
题型:选择题
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