选择题：一般作业区应与清洁作业区分离。（）

熟食厂更衣室车间入口靴子消毒的脚踏池要求次氯酸钠浓度100-300ppm。（）A.正确B.错误

只要不会造成消费者投诉或官方没有抽查到，可以偶尔串改生产日期或保质期在进行重新包装。（）A.正确B.错误

食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，对无法提供合格证明的食品原料，应当（）。A.先行使用，要求供货方及时补交合格证明文件B.按照食品安全标准进行检验C.根据以往经验判断是否可以使用D

因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，（）不得从事食品生产管理工作，也不得担任食品生产企业食品安全管理人员。A.二年B.三年C.五年D.终身

以下选项中属于关键控制点的为（）。A.热加工熟制（或杀菌）、金检机B.绞肉、配料C.配料、内包装D.辅料配置、内包装、外包装