题目内容：
下列哪种类胡萝卜素可转变为维生素A（ ）。
A.叶黄素
B.番茄红素
C.β-胡萝卜素
D.辣椒红素
参考答案：
答案解析：
选择题：下列哪种类胡萝卜素可转变为维生素A（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
婴儿蛋白质AI值因喂养方式而异，人乳喂养与牛乳喂养的数值比应当是（ ）。
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亚油酸是（ ）。
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烹调胡萝卜科学的方法是用油炒至油色变为金黄色出锅，目的是为了（ ）。
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婴儿添加辅食食品时，一种辅食一般应经过（ ）天的适应期。
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一只土鸡宰杀去毛和脏腑后重1500克，烹调成红烧鸡2000克，吃完后废弃鸡骨重量为300克，废弃油汤水重400克，该土鸡的可食部为（ ）。
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