一只土鸡宰杀去毛和脏腑后重1500克,烹调成红烧鸡2000克,吃完后废弃鸡骨重量为300克,废弃油汤水重400克,该土鸡的可食部为(  )。

一只土鸡宰杀去毛和脏腑后重1500克,烹调成红烧鸡2000克,吃完后废弃鸡骨重量为300克,废弃油汤水重400克,该土鸡的可食部为(  )。

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冷冻保藏是目前食品业中最常用的食品保藏方法,其中冻结保藏储藏温度应为(  )℃。

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母乳喂养的婴儿可降低以下疾病的发病率和死亡率(  )。

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下列元素中属于微量元素的是(  )。

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下列物质中属于淀粉的是(  )。

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