选择题：人体中（）的钙集中在骨骼和牙齿中。

缺乏维生素A的最早症状不应表现为（）。这是一个关于夜盲症 上皮组织 餐厅服务员中级理论知识竞赛的相关问题，下面我们来看答案是什么，缺乏维生素A的最早症状不应表现为（）。A.暗适应能力下降B.严重者可致夜盲症C.干眼病D.上皮组织分化不良(正确答案)

膳食纤维的不具有（）的生理功能有。这是一个关于热量 膳食 餐厅服务员中级理论知识竞赛的相关问题，下面我们来看答案是什么，膳食纤维的不具有（）的生理功能有。A.预防便秘(正确答案)B.调节肠内菌群和辅助抑制肿瘤作用C.减轻有害物质所导致的中毒和腹泻D.供给热量

我国膳食结构的类型（）。这是一个关于结构 膳食 餐厅服务员中级理论知识竞赛的相关问题，下面我们来看答案是什么，我国膳食结构的类型（）。A.动植物食物平衡的膳食结构B.以植物性食物为主的膳食结构C.以动物性食物为主的膳食结构(正确答案)D.地中海膳食结构

下列鱼不新鲜时会产生组胺中毒的是（）。这是一个关于组胺 鲥鱼 餐厅服务员中级理论知识竞赛的相关问题，下面我们来看答案是什么，下列鱼不新鲜时会产生组胺中毒的是（）。A.鲥鱼B.鮰鱼(正确答案)C.秋刀鱼D.刀鱼

对于员工的管理，关键是要制定明确的岗位责任制和行为准则，并加强对员工（）的管理。这是一个关于员工 火源 餐厅服务员中级理论知识竞赛的相关问题，下面我们来看答案是什么，对于员工的管理，关键是要制定明确的岗位责任制和行为准则，并加强对员工（）的管理。A.服务结果B.服务内容C.服务项目D.服务过程(正确答案)219下列不属于灭火的基本方法的是（）。A.冷却灭火B.抑制灭火C.窒息灭火D.远离火源(正确答案)