选择题：我国膳食结构的类型（）。

对于员工的管理，关键是要制定明确的岗位责任制和行为准则，并加强对员工（）的管理。这是一个关于员工 火源 餐厅服务员中级理论知识竞赛的相关问题，下面我们来看答案是什么，对于员工的管理，关键是要制定明确的岗位责任制和行为准则，并加强对员工（）的管理。A.服务结果B.服务内容C.服务项目D.服务过程(正确答案)219下列不属于灭火的基本方法的是（）。A.冷却灭火B.抑制灭火C.窒息灭火D.远离火源(正确答案)

餐饮企业可以在（）附近开设，以免造成食品的污染。这是一个关于垃圾场 屠宰场 餐厅服务员中级理论知识竞赛的相关问题，下面我们来看答案是什么，餐饮企业可以在（）附近开设，以免造成食品的污染。A.垃圾场B.大型活动场所(正确答案)C.屠宰场D.公共厕所

关于餐厅财产卫生说法不正确的有（）。这是一个关于财产 登记卡 餐厅服务员中级理论知识竞赛的相关问题，下面我们来看答案是什么，关于餐厅财产卫生说法不正确的有（）。A.爱护餐厅的财产B.各种设备不需要有专人管理(正确答案)C.发现故障要及时抢修D.建立财产登记卡和财产管理制度

卫生用电下列做法错误的是（）。这是一个关于易燃易爆 电器设备 餐厅服务员中级理论知识竞赛的相关问题，下面我们来看答案是什么，卫生用电下列做法错误的是（）。A.电器使用后切断电源B.电器设备周围堆放易燃易爆物品(正确答案)C.对室内的电器设备要经常检查D.避免电线插座进水

《中华人民共和国合同法》于（）颁布实施。这是一个关于中华人民共和国 合同法 餐厅服务员中级理论知识竞赛的相关问题，下面我们来看答案是什么，《中华人民共和国合同法》于（）颁布实施。A.1998.3.5B.1999.3.15(正确答案)C.1998.1.1D.1999.1.1