题目内容：
世界饭店业进入大饭店时期的标志是于1794年在美国纽约建成的[ ]A. 特莱蒙饭店
B. 都市饭店
C. 里兹饭店
D. 假日饭店
参考答案：
选择题：世界饭店业进入大饭店时期的标志是于1794年在美国纽约建成的[ ]A. 特莱蒙饭店B. 都市饭店C.
- 题目分类：南开大学
- 题目类型：选择题
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饭店的基本设施和主体部分是()A. 餐厅B. 酒吧C. 客房D. 大堂
饭店的基本设施和主体部分是()A. 餐厅B. 酒吧C. 客房D. 大堂
在饭店业务经营活动的基本要素中起决定作用的因素是()A. 人力资源B. 财力资源C. 物力资源D.
在饭店业务经营活动的基本要素中起决定作用的因素是()A. 人力资源B. 财力资源C. 物力资源D.
一个管理者能够直接、有效地指挥与控制的下属的人数是()A. 管理层次B. 管理职位C. 管理职权D.
一个管理者能够直接、有效地指挥与控制的下属的人数是()A. 管理层次B. 管理职位C. 管理职权D.
饭店为宾客提供的各种附加价值与利益属于饭店产品构成中的()A. 核心产品B. 形式产品C. 延伸产
饭店为宾客提供的各种附加价值与利益属于饭店产品构成中的()A. 核心产品B. 形式产品C. 延伸产
饭店餐饮服务一般由三大部分组成,即食品原料采购供应,厨房加工烹调和()A. 餐厅酒吧服务B. 菜
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