题目内容：
饭店餐饮服务一般由三大部分组成,即食品原料采购供应，厨房加工烹调和()A. 餐厅酒吧服务
B. 菜单设计
C. 食品原料验收
D. 食品原料贮存
参考答案：
选择题：饭店餐饮服务一般由三大部分组成,即食品原料采购供应,厨房加工烹调和()A. 餐厅酒吧服务B. 菜
- 题目分类：南开大学
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
饭店区别于其他类型服务企业的主要特点是[ ]A. 具备餐饮服务功能B. 设有前厅部C. 具备住宿服
饭店区别于其他类型服务企业的主要特点是[ ]A. 具备餐饮服务功能B. 设有前厅部C. 具备住宿服
客房安全是指客房范围内的()A. 人身安全B. 身体健康C. 财产安全D. 正当权益不受侵害
客房安全是指客房范围内的()A. 人身安全B. 身体健康C. 财产安全D. 正当权益不受侵害
核心竞争力这种无形资产的管理只能是“软”方式的管理,它的管理包括以下方面:A. 识别B. 形式C.
核心竞争力这种无形资产的管理只能是“软”方式的管理,它的管理包括以下方面:A. 识别B. 形式C.
饭店人力资源具有那些特征()A. 再生性和社会性B. 时效性C. 能动性D. 两重性E. 以人为本的根本
饭店人力资源具有那些特征()A. 再生性和社会性B. 时效性C. 能动性D. 两重性E. 以人为本的根本
结束通话时应注意()A. 下级先挂机B. 客人先挂机C. 长者先挂机D. 主叫先挂机
结束通话时应注意()A. 下级先挂机B. 客人先挂机C. 长者先挂机D. 主叫先挂机