题目内容：
制定膳食计划常用以食物为基础的( )作依据。A、食物的平均消费水平
B、人们的饮食习惯
C、膳食指南
D、营养素密度法
参考答案：
选择题：制定膳食计划常用以食物为基础的( )作依据。 A、食物的平均消费水平 B、人们的饮食习惯 C、膳食
- 题目分类：餐饮服务人员
- 题目类型：选择题
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菜肴造型艺术的构成要素可分为()大部分。A.二B.三C.四D.五
菜肴造型艺术的构成要素可分为()大部分。A.二B.三C.四D.五
下列哪项组成是肉芽组织的主要成分
下列哪项组成是肉芽组织的主要成分A.炎性细胞和新生毛细血管B.成纤维细胞和巨噬细胞C.成纤维细胞
油脂严重氧化酸败后,不再适合食用,应该( )。A.加热后再使用B.勾兑到正常的油脂中使用C.作为餐
油脂严重氧化酸败后,不再适合食用,应该( )。A.加热后再使用B.勾兑到正常的油脂中使用C.作为餐
猪夹心肉具有肌阔、( )、肉质紧、吸水量大的特点。A.结缔组织多B.脂肪组织多C.肥瘦相间D.肌间脂
猪夹心肉具有肌阔、( )、肉质紧、吸水量大的特点。A.结缔组织多B.脂肪组织多C.肥瘦相间D.肌间脂
根据血气分析，其酸碱平衡失调类型属于（ ）
根据血气分析,其酸碱平衡失调类型属于( )