题目内容：
猪夹心肉具有肌阔、( )、肉质紧、吸水量大的特点。A.结缔组织多
B.脂肪组织多
C.肥瘦相间
D.肌间脂肪丰富
参考答案：
选择题：猪夹心肉具有肌阔、( )、肉质紧、吸水量大的特点。A.结缔组织多B.脂肪组织多C.肥瘦相间D.肌间脂
- 题目分类：餐饮服务人员
- 题目类型：选择题
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