题目内容：
炒菜中最合理的用酒时间，应该是在整个烧菜过程中锅内温度最高的时候。判断对错
参考答案：
选择题：炒菜中最合理的用酒时间,应该是在整个烧菜过程中锅内温度最高的时候。判断对错
- 题目分类：餐饮服务人员
- 题目类型：选择题
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