题目内容：
和面机分为卧式和立式两种，立式和面机主要用于()的搅拌A、面团
B、松散原料
C、面糊
D、水调面团
参考答案：
选择题：和面机分为卧式和立式两种,立式和面机主要用于()的搅拌A、面团B、松散原料C、面糊D、水调面团
- 题目分类：餐饮服务人员
- 题目类型：选择题
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