填空题：你在探究“馒头在口腔中的变化”这一实验中，口中咀嚼馒头，馒头变..

某生物学兴趣小组在探究“馒头在口腔中的变化”时，四位同学分别对馒头做了不同处理，其具体实验操作情况如下：姓名试管编号加入物质处理情况小张①馒头碎屑+2mL唾液充分搅拌小杨②馒头碎屑+2mL清水充分搅拌小刘③馒头块+2mL唾液充分搅拌小李④馒头碎屑+2mL唾液不进行搅拌（1）若将4支试管都放入37℃左右的温水中保温10min后取出、冷却，再滴加少量碘液，观察实验现象．其中不变蓝色的是______号试管中的液体，原因是______．（2）若以唾液为变量时，①号试管和______号试管组成一组对照实验．可得到的

在探究“馒头在口腔中的变化”实验时，对馒头进行了以下三种处理：试管实验材料唾液清水处理方法1馒头碎屑2毫升0毫升充分搅拌后放入37℃温水中2馒头碎屑0毫升2毫升充分搅拌后放入37℃温水中3馒头块2毫升0毫升不搅拌，直接放入37℃温水中（1）2和3是不是一组对照实验______，为什么？______．（2）5-10分后取出三支试管，各滴加2滴碘液，摇匀，发现______号试管中的馒头遇碘后不变蓝；______号试管中的馒头部分变蓝色；______号试管中的馒头全变蓝色．（3）实验结论：馒头变甜与______

下表是“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验设计，据表回答下列问题：试管加入的物质（ml）处理温度（℃）处理时间（min）1号淀粉糊（2ml）+清水（2ml）37102号淀粉糊（2ml）+唾液（2ml）100103号淀粉糊（2ml）+唾液（2ml）3710（1）完成表中各项处理后，再每支试管中分别加入2滴碘液，将出现蓝色变化的试管是______，其原因是______．（2）无蓝色变化的试管是______，说明其中的淀粉已被______分解．（3）2号试管和3号试管对比说明了______．

如图所示A、B、C、D为某同学设计的一个关于检验唾液淀粉酶能够消化淀粉的实验装置．请仔细阅读后回答：（1）这四个装置的顺序是______．（2）图中，滴管加入的应该是______，目的是检验1、2号试管中是否存在淀粉．这一步依据的原理是______．（3）图C是将1、2、号试管进行水浴加热，加热的温度应是______，理由是______．（4）图D中1号试管加上与2号试管同样多的清水的目的是______．

能被口腔中唾液淀粉酶消化的物质是（　　）A．淀粉B．蛋白质C．脂肪D．麦芽糖