题目内容：
（ ）所含的必需氨基酸种类齐全，比例恰当，人体利用率高，被称为优质蛋白质。
A.动物性蛋白质和大豆蛋白质
B.动物性蛋白质和谷类蛋白质
C.谷类蛋白质和大豆蛋白质
D.动物性蛋白质和植物性蛋白质
参考答案：
选择题：（ ）所含的必需氨基酸种类齐全，比例恰当，人体利用率高，被称为优质蛋白质。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
以下对可耐受最高摄入量(UL)的解释，哪项是错误的（ ）。
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下列有关豆类的说法中不正确的是（ ）。
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以下哪条不是《中国居民膳食指南》的内容（ ）。
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主食强化需要精白米面中强化，常用强化剂有铁、钙、赖氨酸和（ ）。
主食强化需要精白米面中强化，常用强化剂有铁、钙、赖氨酸和（ ）。
是指平行测量的各测定值之间互相接近的程度，在营养分析中常用__________表示。
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