单选：下列关于餐厅服务员上菜要领叙述正确的是（）。A．上拔丝菜肴跟上凉开水B．易变型的炸炒菜肴出锅后慢慢端上台，以免损坏造型C．原盅炖品在上台前就

题目内容：

下列关于餐厅服务员上菜要领叙述正确的是（）。
A．上拔丝菜肴跟上凉开水
B．易变型的炸炒菜肴出锅后慢慢端上台，以免损坏造型
C．原盅炖品在上台前就应启封，以免汤汁滴落在客人身上
D．上泥纸包、荷叶包菜前，要将其拆封后上桌以免污染餐桌

参考答案：

（）也称国际贸易渠道，是指货币政策的变动通过货币供给量影响汇率，进而对净出口产生影响的过程。A．资产价格渠道B．利率渠道C．信贷渠道D．汇率

（）也称国际贸易渠道，是指货币政策的变动通过货币供给量影响汇率，进而对净出口产生影响的过程。A．资产价格渠道B．利率渠道C．信贷渠道D．汇率渠道

分类：管理学题型：单选

分类：管理学题型：单选

中国辞书发展史上标志着辞书编纂由古代字书阶段发展到现代词典阶段，具有划时代意义的大型综合性词典是（）。A．《中华大字典》B．《康熙字典》C．《辞源》D．《辞海》

分类：管理学题型：单选

分类：管理学题型：单选

分类：管理学题型：单选