单选:川菜“回锅肉”属于()烹调方法。A.清炒B.干烧C.熟炒D.煎烹 题目分类:中级中式烹调师 题目类型:单选 查看权限:VIP 题目内容: 川菜“回锅肉”属于()烹调方法。A.清炒B.干烧C.熟炒D.煎烹 参考答案:
破坏疏松结缔组织基质的是()。A.脱氧核糖核酸酶B.弹性蛋白酶C.胶原蛋白酶D.酸性磷酸酶E.透明质酸酶 破坏疏松结缔组织基质的是()。A.脱氧核糖核酸酶B.弹性蛋白酶C.胶原蛋白酶D.酸性磷酸酶E.透明质酸酶 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
精卵受精发生于()。A.输卵管伞部B.输卵管壶腹部C.输卵管峡部D.输卵管子宫部 精卵受精发生于()。A.输卵管伞部B.输卵管壶腹部C.输卵管峡部D.输卵管子宫部 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
印刷的工艺流程大致可以分为()等几个大的步骤。A.原稿B.输入C.印前制版D.印刷E.印后加工 印刷的工艺流程大致可以分为()等几个大的步骤。A.原稿B.输入C.印前制版D.印刷E.印后加工 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案