单选：1985年邓小平说：“改革是中国的第二次革命”。其本质含义是（）。

题目内容：
1985年邓小平说：“改革是中国的第二次革命”。其本质含义是（）。
A．解放和发展生产力
B．把工作重点转移到经济建设上来
C．改变陈旧落后的思想观念
D．改革不适应经济发展的管理体制
参考答案：

油煎法既受锅底传热，又受油温传热，与火候关系很大，一般以中小火、油温（）较为适宜。

油煎法既受锅底传热，又受油温传热，与火候关系很大，一般以中小火、油温（）较为适宜。A．50～100℃B．100～160℃C．160～180℃D．180℃

分类：世博会知识竞赛  题型：单选
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引起烹饪原料质量变化的主要原因是温度、湿度和污染。

引起烹饪原料质量变化的主要原因是温度、湿度和污染。A．正确B．错误

分类：世博会知识竞赛  题型：单选
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下列（）属于VLAN的优点。

下列（）属于VLAN的优点。A．控制广播风暴B．降低网络整体安全性C．导致网络管理复杂D．生成一种逻辑网络

分类：世博会知识竞赛  题型：单选
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