维生素C缺乏时起病较快,约需3~4周就出现症状。(  )

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一般食物重量保留因子表示为WRF,营养素的保留率表示为ARF。(  )

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描述性研究不能提出健康影响因素的假设。(  )

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为保证教学气氛,开展案例教学时学员人数应在30人以上。(  )

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脂肪酸的分类系统有(  )。

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