在加工水果罐头时,水溶性和热敏性维生素的损失一般可达__________。 在加工水果罐头时,水溶性和热敏性维生素的损失一般可达__________。 A.90%以上 B.70%以上 C.50%以上 D.10%以上 分类:公共营养师二级 题型:判断题 查看答案