选择题:下列哪种牛乳煮沸5分钟或经巴氏消毒后允许喂饲牛犊或其他禽畜() 题目分类:知识竞赛 题目类型:选择题 查看权限:VIP 题目内容: 下列哪种牛乳煮沸5分钟或经巴氏消毒后允许喂饲牛犊或其他禽畜() A.体温正常的口蹄疫病畜产的乳( 参考答案:
对食品质量的影响较低,最为适用的食品保藏方法是() 对食品质量的影响较低,最为适用的食品保藏方法是()这是一个关于高温 低温 餐饮服务食品安全管理员知识竞赛的相关问题,下面我们来看答案是什么,对食品质量的影响较低,最为适用的食品保藏方法是()A.化学保藏B.低温保藏(正确答案)C.高温保藏D.脱水干燥保藏 分类:知识竞赛 题型:选择题 查看答案
可以去除苦杏仁中有毒成分的措施是() 可以去除苦杏仁中有毒成分的措施是()这是一个关于成分 苦杏仁 餐饮服务食品安全管理员知识竞赛的相关问题,下面我们来看答案是什么,可以去除苦杏仁中有毒成分的措施是()A.水煮(正确答案)B.日晒C.冷冻D.炒食 分类:知识竞赛 题型:选择题 查看答案
需经常冲洗的场所、易潮湿场所应有1.5m以上墙裙(如瓷砖、合金材料),各类专间应()。 需经常冲洗的场所、易潮湿场所应有1.5m以上墙裙(如瓷砖、合金材料),各类专间应()。这是一个关于场所 餐饮服务食品安全管理员知识竞赛 墙裙的相关问题,下面我们来看答案是什么,需经常冲洗的场所、易潮湿场所应有1.5m以上墙裙(如瓷砖、合金材料),各类专间应()。A.2.0m以上B.1.5m以上C.铺设到墙顶(正确答案)D.3.0m以上 分类:知识竞赛 题型:选择题 查看答案