选择题:下述关于粘性的描述是正确的。各种流体的组成不同,有其自身的特性,根据流体受力后表现出的阻止流体流动的特性,流体分为牛顿型流体和非牛顿型流体。流体可流动,但流体又具有抗拒流动的特性,称为粘性。流体抗拒流动或具有粘性,可用层流时分子的热运动进行解释。由于分子热运动的原因,低速的分子层的分子必然会扩散进高速的分子层,从而阻止该高速层流体的流动,同样低速层的分子则被高速层扩散进来的高速分子带动,流体表现出抗拒流动的特性。分子的热运动是流体固有的一种属性,故源于分子热运动的粘性也成为流体的一种属性,处处和时时得到体

题目内容:
下述关于粘性的描述是正确的。各种流体的组成不同,有其自身的特性,根据流体受力后表现出的阻止流体流动的特性,流体分为牛顿型流体和非牛顿型流体。流体可流动,但流体又具有抗拒流动的特性,称为粘性。流体抗拒流动或具有粘性,可用层流时分子的热运动进行解释。由于分子热运动的原因,低速的分子层的分子必然会扩散进高速的分子层,从而阻止该高速层流体的流动,同样低速层的分子则被高速层扩散进来的高速分子带动,流体表现出抗拒流动的特性。分子的热运动是流体固有的一种属性,故源于分子热运动的粘性也成为流体的一种属性,处处和时时得到体现。流体运动时,相接触的流体质点必然交换动量,形成流动的阻力,或称内摩擦力,表征出流体的粘性。
A.正确
B.错误
参考答案:

物理量在等值面上某点处的()是其增值最快方向上的导数,即指定点的最大方向导数,等于该点处指向物理量增值方向的法向量上的导数或法向量。

物理量在等值面上某点处的()是其增值最快方向上的导数,即指定点的最大方向导数,等于该点处指向物理量增值方向的法向量上的导数或法向量。这是一个关于导数 食品工程原理 中国大学MOOCC食品工程原理的相关问题,下面我们来看答案是什么,物理量在等值面上某点处的()是其增值最快方向上的导数,即指定点的最大方向导数,等于该点处指向物理量增值方向的法向量上的导数或法向量。正确答案:梯度分析:理解物理量的梯度,与高数关联。梯度是最大方向导数

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常温水在30×2.0的管道中流动,流量是5m^3/h,水的粘度是1cP,密度为1000kg/m^3,则下列选项哪个正确?

常温水在30×2.0的管道中流动,流量是5m^3/h,水的粘度是1cP,密度为1000kg/m^3,则下列选项哪个正确?这是一个关于粘度 食品工程原理 中国大学MOOCC食品工程原理的相关问题,下面我们来看答案是什么,常温水在30×2.0的管道中流动,流量是5m^3/h,水的粘度是1cP,密度为1000kg/m^3,则下列选项哪个正确?A.水的流速是3.62m/sB.水的粘度是0.01PasC.Re=6.8×10^4D.Re=6.8×10^3正确答案:Re=6.8×10^4

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对于进口材料、构配件和设备,联合检查由施工单位提出申请,( )组织,( )主持。

对于进口材料、构配件和设备,联合检查由施工单位提出申请,( )组织,( )主持。 A、监理机构,建设单位 B、施工单位,总监理工程师 C、施工单位,建设单位 D、监理机构,施工单位

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下列关于边界层的描述,哪个是错误的?

下列关于边界层的描述,哪个是错误的?这是一个关于流体 食品工程原理 中国大学MOOCC食品工程原理的相关问题,下面我们来看答案是什么,下列关于边界层的描述,哪个是错误的?A.流体流经固体壁面时必然受固体壁面影响,不同位置点的流体受影响程度不一样。在壁面处紧贴壁面的流体速度为零,此层流体上方一层的流体速度不为零,因存在速度差异,流体质点发生动量交换,确定了本层流体的速度。依此类推,各层流体的速度都因动量交换后而确定,且离壁面越远速度越大,直至达到流体的主体部分速度u0,故在近壁面区域一段范围

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常温水在75×3.0的管道中流动,流量是20m^3/h,水的粘度是1cP,密度为1000kg/m^3,则下列选项哪个正确?

常温水在75×3.0的管道中流动,流量是20m^3/h,水的粘度是1cP,密度为1000kg/m^3,则下列选项哪个正确?这是一个关于湍流 食品工程原理 中国大学MOOCC食品工程原理的相关问题,下面我们来看答案是什么,常温水在75×3.0的管道中流动,流量是20m^3/h,水的粘度是1cP,密度为1000kg/m^3,则下列选项哪个正确?A.水的粘度是0.01PasB.管内流速是2.5m/sC.管内雷诺数是2567D.管内流动是湍流正确答案:管内流动是湍流

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