关于食谱的概念,下列哪一项是正确的( )。

关于食谱的概念,下列哪一项是正确的( )。A.将每日各餐主、副食的品种、数量、烹调方法、用餐时间排成表,称食谱 B.将每日各餐副食的品种、数量、烹调方法、用餐时

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对食谱的评价一般包括几个方面的评价( )。

对食谱的评价一般包括几个方面的评价( )。A.2 B.4 C.6 D.8

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用标准人食物摄入量计算法计算从事轻体力活动的成年女性的折合系数为( )。

用标准人食物摄入量计算法计算从事轻体力活动的成年女性的折合系数为( )。A.0.875 B.1 C.1.073 D.0.575

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食物中毒的特点包括以下哪个选项( )。

食物中毒的特点包括以下哪个选项( )。A.呈散发性,病情各异 B.与食物有关 C.有时有传染性 D.有时没有传染性

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输血容易传染的疾病有(  )

输血容易传染的疾病有(  )A.甲型肝炎 B.乙型肝炎 C.丙型肝炎 D.梅毒 E.疟疾

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