单选题：关于食谱的概念，下列哪一项是正确的（　）。

题目内容：
关于食谱的概念，下列哪一项是正确的（　）。 A．将每日各餐主、副食的品种、数量、烹调方法、用餐时间排成表，称食谱
B．将每日各餐副食的品种、数量、烹调方法、用餐时间排成表，称食谱
C．将每日各餐主食的品种、烹调方法、用餐时间排成表，称食谱
D．将每日各餐主、副食的品种、数量、用餐时间排成表，称食谱

参考答案：
答案解析：

对食谱的评价一般包括几个方面的评价（　）。

对食谱的评价一般包括几个方面的评价（　）。A．2 B．4 C．6 D．8

分类：公共营养师二级  题型：单选题
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用标准人食物摄入量计算法计算从事轻体力活动的成年女性的折合系数为（　）。

用标准人食物摄入量计算法计算从事轻体力活动的成年女性的折合系数为（　）。A．0.875 B．1 C．1.073 D．0.575

分类：公共营养师二级  题型：单选题
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食物中毒的特点包括以下哪个选项（　）。

食物中毒的特点包括以下哪个选项（　）。A．呈散发性，病情各异 B．与食物有关 C．有时有传染性 D．有时没有传染性

分类：公共营养师二级  题型：单选题
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输血容易传染的疾病有（　　）

输血容易传染的疾病有（　　）A．甲型肝炎 B．乙型肝炎 C．丙型肝炎 D．梅毒 E．疟疾

分类：公共营养师二级  题型：单选题
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发生于皮下组织内、有明显压缩性的是（　　）

发生于皮下组织内、有明显压缩性的是（　　）

分类：公共营养师二级  题型：单选题
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