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选择题:手工切制涮羊肉的方法是用()。
题目分类:
餐饮服务人员
题目类型:选择题
查看权限:VIP
题目内容:
A、据切法
B、拉切法
C、推切法
D、推拉切
参考答案:
关于萎缩性胃窦炎哪项是错误的
关于萎缩性胃窦炎哪项是错误的A.与自身免疫反应有关B.发生胃癌者较胃体胃炎多见C.胃酸正常或轻度
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餐饮服务人员
题型:选择题
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蔬菜按农业生物学分类有()。
蔬菜按农业生物学分类有()。
分类:
餐饮服务人员
题型:选择题
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清汤的特点就是汤色澄清。()
清汤的特点就是汤色澄清。()
分类:
餐饮服务人员
题型:选择题
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慢性肾功能不全进展的常见原因除了
慢性肾功能不全进展的常见原因除了A.感染B.大出血或休克C.低钙血症D.肾毒性药物E.心力衰竭
分类:
餐饮服务人员
题型:选择题
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下列选中属于蒸的火候种类的是()。
下列选中属于蒸的火候种类的是()。
分类:
餐饮服务人员
题型:选择题
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