题目内容：
A.容器估量法B.体积估量法
C.比例对照法
D.质量估算法
参考答案：
选择题：调味品用量估算方法中,根据老产品的调味品用量来估算新产品的调味品用量的方法是______。
- 题目分类：餐饮服务人员
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
关于宴会可容成本的制定,下列说法正确的是______。
关于宴会可容成本的制定,下列说法正确的是______。
头部外伤后腰椎穿刺检查脑脊液呈血性，最常见的临床情况是
头部外伤后腰椎穿刺检查脑脊液呈血性，最常见的临床情况是A、脑震荡B、急性颅内血肿C、脑挫裂伤D、急
绞车的主刹车用于各种刹车制动,辅助刹车仅用于下钻时将钻柱刹慢,吸收下钻能量, 使钻柱匀速下放。
绞车的主刹车用于各种刹车制动,辅助刹车仅用于下钻时将钻柱刹慢,吸收下钻能量, 使钻柱匀速下放。
饮食成本比较性控制,出现实际用量大于标准用量的原因是______。
饮食成本比较性控制,出现实际用量大于标准用量的原因是______。
女性，62岁，诊断胃癌，血压160/100mmHg，中度贫血，消瘦，术前准备不是必要的项目是（ ）。
女性,62岁,诊断胃癌,血压160／100mmHg,中度贫血,消瘦,术前准备不是必要的项目是( )。 A.