选择题:在预测就餐人数时,星级酒店的顾客类型有______。 题目分类:餐饮服务人员 题目类型:选择题 查看权限:VIP 题目内容: A.会员顾客B.酒店员工C.住店顾客D.外来就餐顾客E.酒店管理者 参考答案:
制作鸡肉茸泥时需要先将原料( )。A.切成颗粒B.去除筋络C.加盐稍腌D.加酒去腥 制作鸡肉茸泥时需要先将原料( )。A.切成颗粒B.去除筋络C.加盐稍腌D.加酒去腥 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案
患者男,25岁。双下肢乏力伴尿潴留10天就诊,查体:双下肢肌力3级,脐以下感觉缺失,最可能的诊断是 患者男,25岁。双下肢乏力伴尿潴留10天就诊,查体:双下肢肌力3级,脐以下感觉缺失,最可能的诊断是A、 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案
在加工虾肉茸泥时,肥膘应该加工成( )。A.细条形B.米粒形C.粗茸泥D.细茸泥 在加工虾肉茸泥时,肥膘应该加工成( )。A.细条形B.米粒形C.粗茸泥D.细茸泥 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案
患者,男,33岁。确诊为肝右叶原发性肝癌,直径8cm,肝门正常,无瘤肝组织增大达全肝1/2以上。治疗方案首选 患者,男,33岁。确诊为肝右叶原发性肝癌,直径8cm,肝门正常,无瘤肝组织增大达全肝1/2以上。治疗方案 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案