题目内容：
制作鸡肉茸泥时需要先将原料( )。A.切成颗粒
B.去除筋络
C.加盐稍腌
D.加酒去腥
参考答案：
选择题：制作鸡肉茸泥时需要先将原料( )。A.切成颗粒B.去除筋络C.加盐稍腌D.加酒去腥
- 题目分类：餐饮服务人员
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
在加工虾肉茸泥时,肥膘应该加工成( )。A.细条形B.米粒形C.粗茸泥D.细茸泥
在加工虾肉茸泥时,肥膘应该加工成( )。A.细条形B.米粒形C.粗茸泥D.细茸泥
患者，男，33岁。确诊为肝右叶原发性肝癌，直径8cm，肝门正常，无瘤肝组织增大达全肝1/2以上。治疗方案首选
患者，男，33岁。确诊为肝右叶原发性肝癌，直径8cm，肝门正常，无瘤肝组织增大达全肝1／2以上。治疗方案
焊接机械必须装有接地线,接地电阻不应大于()欧姆?
焊接机械必须装有接地线,接地电阻不应大于()欧姆?
饮食成本比较性控制,出现实际用量小于标准用量的原因是______。
饮食成本比较性控制,出现实际用量小于标准用量的原因是______。
患者，男，45岁。体格检查发现肝右叶4个肿瘤占位，局限于相邻的2个肝段内，无瘤肝组织增大达全肝1/2以上。治疗方案首选
患者，男，45岁。体格检查发现肝右叶4个肿瘤占位，局限于相邻的2个肝段内，无瘤肝组织增大达全肝1／2以