制茸胶时,畜肉原料的吸水率一般是( )。A.60%~80%B.100%~120%C.30%~50%D.40%~100% 制茸胶时,畜肉原料的吸水率一般是( )。A.60%~80%B.100%~120%C.30%~50%D.40%~100% 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案
压力容器使用单位应当建立健全安全、节能责任制度,实行制度化,经常化、标准化管理。 压力容器使用单位应当建立健全安全、节能责任制度,实行制度化,经常化、标准化管理。 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案
患儿男,1岁。因发育落后来诊。查体:皮肤细嫩、眼距宽、鼻梁扁平、舌常伸出口外,小拇指向内侧弯曲,通贯手。为确诊需首选的检查是 患儿男,1岁。因发育落后来诊。查体:皮肤细嫩、眼距宽、鼻梁扁平、舌常伸出口外,小拇指向内侧弯曲,通贯 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案
气压实验过程中,容器无异常响声,经过肥皂液或者其他检漏液检查无漏气,无可见变形,即为气压试验合 气压实验过程中,容器无异常响声,经过肥皂液或者其他检漏液检查无漏气,无可见变形,即为气压试验合 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案