选择题:刚出炉的面包,如果立即装箱或包装,后果是容易( )。A.霉坏变质B.体积缩小C.变得松软D.发哈 题目分类:餐饮服务人员 题目类型:选择题 查看权限:VIP 题目内容: 刚出炉的面包,如果立即装箱或包装,后果是容易( )。A.霉坏变质B.体积缩小C.变得松软D.发哈 参考答案:
薄形糕点刚出炉时中心层温度约( )左右。A.60℃B.70℃C.110℃D.130℃ 薄形糕点刚出炉时中心层温度约( )左右。A.60℃B.70℃C.110℃D.130℃ 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案
中分门,开门时门由中间分开,左右门扇以相同的速度向两侧滑动;关门时,则以相同的速度向中间合拢。 中分门,开门时门由中间分开,左右门扇以相同的速度向两侧滑动;关门时,则以相同的速度向中间合拢。 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案
患者,女,72岁。因车祸来院,查体:右下肢外旋、短缩畸形,X线检查示:右股骨颈头下型骨折,部分移位。既往高血压病史,服药血压控制在130~140/80~90mmHg。最适宜的治疗方法是 患者,女,72岁。因车祸来院,查体:右下肢外旋、短缩畸形,X线检查示:右股骨颈头下型骨折,部分移位。既 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案