题目内容：
方法简单，需要较大冷却间。A.连续烘烤
B.中间醒发
C.自然冷却
D.自选销售
参考答案：
选择题：方法简单,需要较大冷却间。A.连续烘烤B.中间醒发C.自然冷却D.自选销售
- 题目分类：餐饮服务人员
- 题目类型：选择题
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在冷却间安装( ),以降低室内温度,减少糕点面包的冷却时间,称为低温冷却法。A.排气扇B.电风扇C.空
在冷却间安装( ),以降低室内温度,减少糕点面包的冷却时间,称为低温冷却法。A.排气扇B.电风扇C.空
肾病综合征的一般治疗正确的是
肾病综合征的一般治疗正确的是A、必须卧床休息痊愈后可起床活动B、无盐饮食以减轻水肿C、低蛋白饮食
火炬气回收压缩机(螺杆式压缩机)如吸入压力低联锁停车后,必须处理的是()。A.停油泵B.关氮封阀C.
火炬气回收压缩机(螺杆式压缩机)如吸入压力低联锁停车后,必须处理的是()。A.停油泵B.关氮封阀C.
为节约能源,避免糕点冷却过程中散发的热气滞留在车间内,宜采用( )。A.自然冷却法B.负压冷却法C.风
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65岁以上老年人进行膳食咨询，不适宜的是
65岁以上老年人进行膳食咨询，不适宜的是A、饮食多样性B、少盐多糖C、每天饮用牛奶D、饮食清淡E、少进