解答题：如表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的几组实验，..

题目内容：
如表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的几组实验，请分析回答． 试管 实验设计 滴加碘液后的现象 1号 馒头块+2mL唾液，不搅拌，37℃水浴10分钟 变蓝 2号 馒头块+2mL唾液，搅拌，37℃水浴10分钟 不变蓝 3号 馒头块+2mL清水，搅拌，37℃水浴10分钟 变蓝 4号 ______ ______（1）1号、2号试管的实验现象说明了______．
（2）2号、3号试管的实验现象说明了唾液中的______把淀粉分解成了麦芽糖．
（3）实验中把温度控制在37℃的目的是______．
（4）如果要进一步探究“温度对唾液消化作用的影响”，请将你实验设计及预测的实验现象填在表4号试管所对应的空白处，你认为应选______号试管作为对照组．
参考答案：

酶的催化能力受各种因素的影响，如温度、酸碱度等．为了验证酸碱度..

酶的催化能力受各种因素的影响，如温度、酸碱度等．为了验证酸碱度对唾液淀粉酶的影响，小芳进行了如下探究：第一步：取5支洁净的试管，依次编号为1～5，各加入2毫升浆糊；第二步：向1～5号试管各加入一定浓度的溶液2毫升，使其pH分别为5.6、6.2、6.8、7.4、8.0；第三步：再在各试管中加入稍加稀释了的唾液2毫升；第四步：将各试管置于37℃的恒温水浴锅中进行水浴；第五步：间隔一段时间后，探究结果如下表所示：试管编号12345pH5.66.26.87.48加碘显色深蓝浅蓝橙黄浅蓝深蓝（说明：溶液的酸碱性强弱

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在盛有2毫升淀粉糊的试管中注入2毫升唾液溶液，振荡后，放在37℃的..

在盛有2毫升淀粉糊的试管中注入2毫升唾液溶液，振荡后，放在37℃的温水中保温10分钟．取出试管冷却并滴入2滴碘酒，结果试管内不变蓝，该实验说明淀粉（　　）A．已经转变为其他物质B．已经水解为麦芽糖C．已经水解为葡萄糖D．没有发生变化

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探究唾液对淀粉的消化作用过程如下：向1号、2号试管中各加入2毫升..

探究唾液对淀粉的消化作用过程如下：向1号、2号试管中各加入2毫升浆糊；再向1号试管中加入2毫升清水，2号试管中加入2毫升唾液．将2支试管充分振荡后，放入盛有37℃温水的烧杯中10分钟取出，待冷却后各加入2滴碘液（淀粉遇到碘液变蓝），观察实验现象．回答有关问题：请你判断：______号试管里的浆糊将变成蓝色．______号试管里的浆糊没有颜色变化，原因是该试管里的浆糊中的淀粉已经变成了______．

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我们常用来检验是否淀粉存在的溶液是（）A．食盐溶液B．酒精溶液C．碘..

我们常用来检验是否淀粉存在的溶液是（　　）A．食盐溶液B．酒精溶液C．碘酒溶液D．水

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探究实验：馒头在口腔中的变化（1）将3支试管均放入37℃水中的目的是..

探究实验：馒头在口腔中的变化（1）将3支试管均放入37℃水中的目的是：______．（2）10分钟后滴加碘液明显变蓝色的是______，原因是：______．（3）若在37℃水中放置5分钟，滴加碘液A中会有部分变蓝色；在37℃水中放置10分钟，滴加碘液A中不变蓝色，说明______．（4）恒温后，A中滴加碘液______．说明______．这就是细细品尝馒头会感到有甜味的原因．（5）通过A与C的对比，可以探究______和______作用；通过A与B的对比，可以探究______的作用；通过A与B、C的对比

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