实验题:(10孝感11)、做菜用的一种嫩肉粉,其主要成分是碳酸氢钠(NaHCO3)..

题目内容:
(10孝感11)、做菜用的一种嫩肉粉,其主要成分是碳酸氢钠(NaHCO3)可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分,从而使肉质松软、鲜嫩。小明发现将拌了嫩肉粉的肉类放到锅中并加入食醋等调料烧煮时产生了大量气体。他对此颇感兴趣,决定对其进行探究。
Ⅰ、小明对气体的成分进行了猜测:气体中除了醋酸气体之外,还可能含有水蒸气和CO2
他设法收集气体样品并除去醋酸气体后,用右图实验装置进行探究。将气体依次通过A、B两试剂瓶后,发现A瓶质量增加,B瓶中有白色浑浊物产生。(已知浓硫酸具有吸水性)

实验结论:该气体中一定含有
Ⅱ、小明对二氧化碳的来源做出了两种猜测:
猜测① 二氧化碳可能是由碳酸氢钠受热分解产生的;
猜测②
针对以上猜测,小明设计了以下实验:(请你填写下表)

实验步骤
实验现象
实验结论
实验1
取碳酸氢钠样品少许加入试管中,加热到不产生气体为止,并把产生的气体通入澄清石灰水
试管口有小水滴产生
澄清石灰水变浑浊
猜想①正确
实验2




猜想②正确

Ⅲ、查阅资料:在百度网页中输入碳酸氢钠的化学性质,可以获知碳酸氢钠受热易分解,产物中有碳酸钠生成。再根据实验Ⅰ写出碳酸氢钠受热分解的化学方程式
Ⅳ、实验Ⅰ中有白色粉末剩余,请用两种化学方法来验证剩余粉末是碳酸钠(写出实验操作步骤、现象和结论);
方法一:
方法二:
参考答案:

小兴趣小组同学发现实验台上整齐摆放的药品中(见..

(10江西28)(7分)小兴趣小组同学发现实验台上整齐摆放的药品中(见右下图),有一试剂瓶的标签破损。 【提出问题】这瓶试剂的成分是什么?【讨论】根据受损标签及实验室药品分类摆放的原则,这瓶试剂不可能是;A.酸 B.碱 C.盐【猜想】①可能是NaOH溶液;②可能是Na2CO3溶液;③可能是(任写一种)。【设计并实验】(1)小明用洁净干燥的玻璃棒蘸取该溶液滴到湿润的pH试纸上,测得pH=10,他判断这是一种碱性溶液。对他的操作方法、测量结果及结论的评价,正确的是;A.方法正确,结果正确,且结论正确B.方法不

查看答案

某化学小组的同学将一枚洁净的铁钉放入食盐水中..

(10芜湖15).(7分)某化学小组的同学将一枚洁净的铁钉放入食盐水中(如图,装置气密性良好)。一段时间后,进行观察。请你一起参与分析,并完成后续实验设计。〔观察现象〕①装置中右侧导管的液面升高。②铁钉生锈,试管底部有黑色固体物质。〔提出问题〕导管中液面为何升高?黑色固体物质又是什么?〔理论分析〕小组同学根据已学习过的知识分析得知,液面上升的原因是。〔猜想与假设〕小组中的小明同学猜测该黑色固体可能含有:①Fe、②Fe3O4、③FeCl3、④C四种物质〔分析与验证〕小组同学根据小明的四种猜测做了以下分析:(

查看答案

在学校的元旦联欢会上,某同学表演了“水能生火”..

(10滨州25).(7分)在学校的元旦联欢会上,某同学表演了“水能生火”的魔术。他向包有过氧化钠(Na2O2)粉末的脱脂棉上滴水,脱脂棉燃烧起来。小明很兴趣,于是,他和同学们进行探究。[提出问题]过氧化钠与水反应生成了什么物质?为什么脱脂棉会燃烧?[猜想]①可能有一种气体和另一种物质生成;②反应过程中可能有热量放出[设计装置]如右图所示[实验探究] 实验一:探究反应后生成的气体是什么?(1)小利猜想生成的气体可能是氢气,也可能是氧气。小利猜想的依据是。(2)小宁打开装置中分液漏斗的活塞,控制滴加水的速度,

查看答案

.(10扬州27).(15分)叠氮化钠(NaN3)被广泛应用于汽车安全气囊,..

.(10扬州27). (15分)叠氮化钠(NaN3)被广泛应用于汽车安全气囊,某兴趣小组对其进行下列研究.【应用研究】(1)汽车经撞击后,30毫秒内引发NaN3,迅速分解为Na、N2,反应方程式为_______。【制备研究】(2)将金属钠与液态氨反应得NaNH2,再将NaNH2与N2O反应可生成NaN3、NaOH和气体X,该反应的化学方程式为2NaNH3+N2O = NaN3+NaOH+X,实验室检验X气体使用的试纸是湿润________。【Na2CO3质量分数测定】工业级NaN3中常含有少量的Na2CO

查看答案

以前,人们将石灰石灼烧后的固体与草木灰(主要成..

(10茂名18)(10分)以前,人们将石灰石灼烧后的固体与草木灰(主要成分是K2CO3)在水中混合,再取上层澄清液漂洗织物。兴趣小组按上述的操作步骤得到澄清液并对澄清液可能含有哪些物质进行探究。请你利用必需的实验用品和以下限选试剂完成探究过程:限选试剂:Ba(NO3)2溶液、Na2CO3溶液、NaCl溶液、Ba(OH)2溶液、酚酞试液。【提出猜想】①含有KOH和Ca(OH)2;②含有KOH、K2CO3和Ca(OH)2;③只含;④含有KOH和K2CO3【查找资料】K和Na都是活泼金属,它们的化合物化学性质相

查看答案