食品污染是指食品被外来的和对人体身心健康有害的物质所污染。( )

食品污染是指食品被外来的和对人体身心健康有害的物质所污染。( )此题为判断题(对,错)。

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常见的牛奶加工技术描述是正确的是( )。

常见的牛奶加工技术描述是正确的是( )。A.巴氏消毒牛奶指在60-80℃、数分钟杀菌,杀灭奶中的致病菌和腐败菌制得的产品B.超高温瞬时灭菌奶是将牛奶迅速加热至135—138℃、2-4s内瞬间灭菌,然后无

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营养标签显示食品的( )。

营养标签显示食品的( )。A.加工方式信息B.基因工程信息C.营养成分功能声称等相关营养学信息D.康复作用信息

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食物的能量是指食品中的供能物质在人体代谢中消耗的能量。( )

食物的能量是指食品中的供能物质在人体代谢中消耗的能量。( )

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