选择题:淀粉酶专一性实验中,下列说法不正确的是()。

题目内容:

淀粉酶专一性实验中,下列说法不正确的是()。

A.本尼迪克(Benedict)试剂可以被还原糖还原生成砖红色的氧化亚铜沉淀。

B.淀粉溶液加入唾液淀粉酶一段时间后加入本尼迪克试剂煮沸不会产生砖红色沉淀。

C.淀粉溶液加入唾液淀粉酶一段时间后加入本尼迪克试剂煮沸会产生砖红色沉淀。

D.蔗糖溶液加入唾液淀粉酶一段时间后加入本尼迪克试剂煮沸不会产生砖红色沉淀。

参考答案:

淀粉酶专一性实验中,淀粉溶液加入唾液淀粉酶一段时间后加入本尼迪克试剂(Benedict)煮沸产生砖红色沉淀的原因是()。

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