题目内容：
下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述，正确的是（ ）。
A.理化性质不稳定的容器和包装材料，易使食品受到污染
B.碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属，从而造成污染
C.温度越低，污染的可能性越大
D.食品接触容器和包装材料的时间越长，污染的可能性越大
E.不完整或受损的容器易造成食品污染
参考答案：
答案解析：
选择题：下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述，正确的是（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP