用拳法进攻是不可以击打对手的()[ 2 分 ]A.肋骨B.脸部C.胸

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1、 美拉德反应在酸性和碱性介质中都能进行,但在碱性介质中更容易发Th,一般是随介质的pH值升高而反

1、 美拉德反应在酸性和碱性介质中都能进行,但在碱性介质中更容易发Th,一般是随介质的pH值升高而反应加快,因此,酸性介质不利于美拉德反应的进行。[ 2 分

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5、 畜、禽、鱼、贝类等的Th鲜食品解冻时的汁液流失与它们的成熟度(pH值随着成熟度的不同而变化)有

5、 畜、禽、鱼、贝类等的Th鲜食品解冻时的汁液流失与它们的成熟度(pH值随着成熟度的不同而变化)有直接的关系,pH值远离等电点时,汁液流失就较少,否则就较大。

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幼儿膳食计划应力求各营养素之间有合理的比值,其中蛋白质所提供的热能占总热量的()A.12%~15%B

幼儿膳食计划应力求各营养素之间有合理的比值,其中蛋白质所提供的热能占总热量的()A.12%~15%B.15%~20%C.20%~30%D.50%~60%

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