食物在烹饪过程中的营养素损失是可以完全避免的。(  )

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无机汞的毒性比有机汞大。(  )

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维生素A缺乏时暗适应能力升高。(  )

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档案在柜架内的排列次序,应先右后左,先下后上。(  )

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24 h回顾法对那些饮食中每天有较大变异的个体是不适宜的。(  )

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