单选:黄曲霉素对人体不利,相关实验之所以可针对人体进行的原因有多种,其中不包括:医生和营养专家都说,黄曲霉素比三聚氰胺更可怕,比砒霜毒性大几十倍。

  • 题目分类:公务员
  • 题目类型:单选
  • 查看权限:VIP
题目内容:
黄曲霉素对人体不利,相关实验之所以可针对人体进行的原因有多种,其中不包括:医生和营养专家都说,黄曲霉素比三聚氰胺更可怕,比砒霜毒性大几十倍。那么有什么食物能消减黄曲霉素对人体的危害呢,有专家撰文说,绿叶菜中的叶绿素能大幅度减少黄曲霉素的吸收率。一家著名的医学杂志在2007年刊登了一项研究,该项研究发现天然叶绿素可以 _________黄曲霉素B1引起的大鼠多器官致癌作用。研究者表示,叶绿素的抗癌机制可能是因为它能大幅度减少黄曲霉素的吸收率,从而降低了黄曲霉素对肝脏DNA的加成作用。他们认为,叶绿素是一种极好的化学保护物质,对抗致癌物的作用非常有效,从减少吸收,到减少致癌物与遗传物质的作用,直到减少各组织的癌前病变出现,各环节都有明显效果。当然,这只是一项动物研究,对人体来说,叶绿素是不是也有同样作用呢,在大鼠试验的启发下,2009年有学者进行了一项人体实验,该研究证明,在人类志愿者当中,叶绿素一样能有效地对抗黄曲霉素的致癌作用。研究者们给志愿者服用微量标记的黄曲霉素B1胶囊,然后正常进食和饮水,测定他们在72小时之内对黄曲霉素的吸收和代谢情况。若干天后,再给志愿者服用同样的黄曲霉素胶囊,但另加叶绿素或叶绿酸。结果和大鼠实验相当类似,叶绿素和叶绿酸能大大降低黄曲霉素的吸收率。深绿色的叶菜,在世界上大部分国家里都价格高昂,难得中国人能吃上品种丰富、价格低廉的绿叶菜。但是我们似乎没有好好珍惜这种罕有的幸福和幸运,总把绿叶菜看成不值钱的东西、低档的食品,没有好好享受它的健康效益,真是太遗憾了。
A.试验只进行72小时
B.服用的是微量标志的试验胶囊
C.有志愿者愿意参加试验
D.已用大鼠做过相关试验
参考答案:
答案解析:

消防工程验收所需资料包括:施工单位提交的竣工图、施工记录、设计变更、设备开箱记录等。

消防系统验收内容包括( )。

查看答案

地下卷材防水层未作保护结构前,应保持地下水位低于卷材底部不少于()。

地下卷材防水层未作保护结构前,应保持地下水位低于卷材底部不少于()。

查看答案

使用RAID作为网络存储设备有许多好处,以下关于RAID的叙述中不正确的是(  )

使用RAID作为网络存储设备有许多好处,以下关于RAID的叙述中不正确的是(  )

查看答案

以下关于变更控制委员会CCB的描述中,(  )是正确的。

以下关于变更控制委员会CCB的描述中,(  )是正确的。

查看答案

生物多样性是生态系统稳定性的基本保障,这是充满生命的地球的基本特征,也是人类赖以生存的无价之宝。但是,人类生活正在以惊人的速度减少生物多样性

生物多样性是生态系统稳定性的基本保障,这是充满生命的地球的基本特征,也是人类赖以生存的无价之宝。但是,人类生活正在以惊人的速度减少生物多样性。20世纪以来,平均每天有一个物种灭绝,而进入90年代,科学家们估计每天灭绝140个物种,因而全世界有10%的高等植物和3/4的鸟类的生存受到威胁,全球270种龟类爬行动物中的42%,150种灵长目中的2/3濒临灭绝。这段文字意在强调:A.生物多样性是人类赖以

查看答案