简答题：“生物技术实践”模块（10分） 请在标有序号的空白处填空，并将序号及相应答案写在答题纸上，每空1分，共10分。 某同学进

“生物技术实践”模块（10分）
请在标有序号的空白处填空，并将序号及相应答案写在答题纸上，每空1分，共10分。
某同学进行苹果汁制作实验，工艺如下图所示。

请回答：
（1）图中用KMnO4溶液浸泡苹果的目的是①。黑曲霉提取液中含有的②可水解果胶，从而使果汁澄清。固定化柱中填充的石英砂通过③方式将酶固定化，酶被固定后用蒸馏水洗涤固定化柱是为了除去④。
（2）实验中，操作流程A和B的先后次序为 ⑤ 。在苹果汁澄清过程中，应关闭的流速调节阀是⑥ 。要测定从固定化柱流出的苹果汁中是否还有果胶，可取一定量的果汁与等量的 ⑦ 混合，如果出现 ⑧现象．说明果胶还没有被完全水解。为使果胶完全水解，应将流速调 ⑨。
（3）实验后，将洗涤过的固定化柱在低温环境中保存若干天。该固定化柱仍可用予苹果汁制作实验，说明固定化酶可被⑩使用。