题目内容：
宴席中先优后次的上菜程序是指（）。A．热菜的上菜程序
B．凉菜的上菜程序
C．整个宴席的程序
D．针对客人的程序
参考答案：
单选：宴席中先优后次的上菜程序是指（）。A．热菜的上菜程序B．凉菜的上菜程序C．整个宴席的程序D．针对客人的程序
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
- 查看权限：VIP
A．热菜的上菜程序
B．凉菜的上菜程序
C．整个宴席的程序
D．针对客人的程序
A．热菜的上菜程序
B．凉菜的上菜程序
C．整个宴席的程序
D．针对客人的程序
在合并财务报表中反映的商誉，包括子公司归属于少数股东的商誉。（ ）A．正确B．错误
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隧道洞口位置选定的原则？
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在隧道周围注浆属于（）。A．截水与堵水措施B．堵水与排水措施C．截水与排水措施D．堵水与加固措施
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阐述双层管双拴塞注浆施工方法。
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“西方音乐之父”是（）。A．巴赫B．莫扎特C．肖邦D．海顿
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