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巧克力制品在商品保藏期内会有哪些变化？

发酵过程中PH值的变化与（）有关.A．培养基的组成B．培养基的类型C．微生物种类D．培养条件

患者女，48岁，乘车时盘腿而坐，突然刹车时左膝关节受撞击致左髋关节疼痛不能活动3小时，查体：患肢缩短，左髋关节屈曲、外展、外旋畸形。

我国病案记录最早产生于（）.A．东晋B．西汉C．商代D．春秋战国E．唐朝