题目内容：
膜过滤技术是当今食品工业上采用的一项新技术，在乳品加工中主要应用（）和反渗透。前者通过膜的是纯水和低分子溶质，从而可使溶液中的高分子和低分子分开；后者通过膜的是水，从而可使原来的溶质得到浓缩。
参考答案：
填空题：膜过滤技术是当今食品工业上采用的一项新技术，在乳品加工中主要应用（）和反渗透。前者通过膜的是纯水和低分子溶质，从而可使溶液中的高分子和低分子
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：填空题
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最主要启动凝血的因子目前认为是Ⅲ因子。A．正确B．错误
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汉长安城未央宫的布局和考古发现？
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为挽救国民党的经济崩溃，（）进入上海开展打虎活动。A．蒋介石B．孔令侃C．孔祥熙D．蒋经国
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脉脱
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沸腾是整个液体内部发生的气化过程，只在（）下才能进行。A．沸点B．高温C．常温D．高压
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