单选：中国标准分类号的一级类目用字母表示，“矿业”类用（）表示。A．AB．DC．GD．JE．KF．R

竖转施工主要适用于转体重量不大的（ ）。A.拱桥 B.刚构梁式桥 C.斜拉桥 D.吊桥

适用于平坦无水桥孔的中小跨径预制梁板安装的方法是（ ）。A.自行式吊机架设法 B.简易型钢导梁架设法 C.联合架桥机架设法 D.双导梁架桥机架设法

蒸的烹调方法包括清蒸、包蒸和（）。A．粉蒸B．煎蒸C．熘蒸D．回蒸

中餐上菜的程序原则是按菜单的排菜顺序和顾客的要求上菜，一般顺序是冷盘、热菜、汤、主食、甜品，最后上水果。A．正确B．错误

按卖方提供的信用条件，买方利用商业信用筹资需付出机会成本的情况有（）A．卖方不提供现金折扣B．买方享有现金折扣C．放弃现金折扣，在信用期内付款D．卖方提供现金折扣，而买方逾期支付