大多数蛋白质的含氮量相当接近,平均约为(  )。

大多数蛋白质的含氮量相当接近,平均约为(  )。 A.10% B.12% C.16% D.25%

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具有加强胰岛素作用的元素是(  )。

具有加强胰岛素作用的元素是(  )。 A.钙 B.镁 C.铬 D.硒

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硒对心脏有保护作用,缺乏可导致克山病。(  )

硒对心脏有保护作用,缺乏可导致克山病。(  )

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人乳中乳糖的含量比牛乳低。(  )

人乳中乳糖的含量比牛乳低。(  )

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对于制定营养改善项目计划的要求是(  )。

对于制定营养改善项目计划的要求是(  )。 A.针对性 B.可行性 C.花钱少效益高 D.易于确定靶目标 E.易于评价

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