多选：糖尿病酮症酸中毒的患者可表现为（）A．A.昏迷B.呼吸深大C.皮肤粘膜干燥D.呼气有烂苹果味E.二氧化碳结合力上升

在和面与揉面时，要用捣、揣、擦和反复揉搓的动作，以使面团吃水均匀，表面光滑柔润。A．正确B．错误

炖制法一般可分为（）和侉炖两种。A．清炖B．红炖C．炸炖D．白炖

初产妇，26岁。足月妊娠，宫颈口开大2cm，胎心144次／分，宫缩6~7分钟1次，每次持续30秒，枕先露，胎膜未破，见红入院待产。此时最佳的护理措施是（）。A．吸氧B．人工破膜C．左侧卧位D．观察产程E．遵医嘱肥皂水灌肠

粉土是塑性指数不大于10且粒径不大于0.075mm颗粒含量不超过全重50%的土。A．正确B．错误

社会方言是由社会群体的不同性质而形成的语言变体，是在某一社会群体、社会阶层或次文化群中被使用的语言，它是由不同的职业、社会地位、政治信仰、受教育程度因素或这些因素构成的社区交际习惯所形成的语言差异。主要差别是语言风格和表达方式，以及一些特殊词汇的使用。根据上述定义，下列选项不属于社会方言的是：A．贵族语言B．学生腔C．法律术语D．客家话