题目内容：
下面说法正确的有（ ）。
A.铬是葡萄糖耐量因子的重要组成成分
B.硒是谷胱甘肽转移酶的组成成分
C.人乳中钙、磷比例约为1：1.5
D.锌参与蛋白质合成
E.缺硒是发生克山病的重要原因之一
参考答案：
答案解析：
选择题：下面说法正确的有（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
不利于锌吸收的因素包括（ ）。
不利于锌吸收的因素包括（ ）。
为维持人体正常的生理功能，每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入得（ ）。
为维持人体正常的生理功能，每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入得（ ）。
下列属于条件必需氨基酸的有（ ）。
下列属于条件必需氨基酸的有（ ）。
下列哪组属于人体必需的微量元素（ ）。
下列哪组属于人体必需的微量元素（ ）。
长期严重缺乏能引起脚气病的微量元素是（ ）。
长期严重缺乏能引起脚气病的微量元素是（ ）。