题目内容：
保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是（ ）。
A.膳食纤维
B.大豆多肽
C.植物甾醇
D.中草药中的成分
参考答案：
答案解析：
选择题：保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
癞皮病是由于缺乏（ ）。
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营养素动植物来源评价原则包括（ ）。
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孕期补充叶酸最有效的食物是（ ）。
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孕妇缺乏叶酸会导致胎儿的（ ）。
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促进铁吸收的因素是（ ）。
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