单选：食品保鲜是食品加工、运输和保存过程中的一个重要课题，下列哪种保鲜技术能够保持食品的原有风味和品质（）。

题目内容：

食品保鲜是食品加工、运输和保存过程中的一个重要课题，下列哪种保鲜技术能够保持食品的原有风味和品质（）。
A．添加防腐剂
B．添加保鲜剂
C．进行烟薰或腌制
D．酶法保鲜

参考答案：

劳动合同法律关系的客体主要指的是（　）。

分类：食品科学技术题型：单选

我国现行的学校教学的基本组织形式是（　　）。单项选择题 A、现场教学B、个别教学C、小组教学D、班级授课

分类：食品科学技术题型：单选

中国书法史上的第一块行书碑是唐太宗的《晋祠铭》（）A．正确B．错误

分类：食品科学技术题型：单选

董其昌的书法，无论是楷书、行书、行草，抑或是狂草，都一派（）的风致，这不能不说与他的书法美学思想紧密相关。作品如《（）》、《（）》等。

分类：食品科学技术题型：单选

下列哪一项未列入学校体育的功能?（　　）单项选择题 A、教育功能B、娱乐功能C、健体功能D、个体享用功能

分类：食品科学技术题型：单选