选择题：下列对餐巾折花中的盘花描述不正确的选项是（）。

餐巾折花插入杯内的部分要整齐，深度要恰当。一般插入杯中的深度以（）为宜。这是一个关于深度 花插 餐厅服务员中级理论知识竞赛的相关问题，下面我们来看答案是什么，餐巾折花插入杯内的部分要整齐，深度要恰当。一般插入杯中的深度以（）为宜。A.1／3B.2／3(正确答案)C.1／2D.3／4

在操作餐巾折花基本折叠技法之"推折"时，两个大拇指应该（）。这是一个关于餐巾 大拇指 餐厅服务员中级理论知识竞赛的相关问题，下面我们来看答案是什么，在操作餐巾折花基本折叠技法之"推折"时，两个大拇指应该（）。A.相对成一线(正确答案)B.先左大拇指推后用右手大拇指推C.先右大拇指推后用左手大拇指推D.只需要一个大拇指推折

餐巾折叠基本技法"推折"法操作时应该用（）。这是一个关于双手 餐巾 餐厅服务员中级理论知识竞赛的相关问题，下面我们来看答案是什么，餐巾折叠基本技法"推折"法操作时应该用（）。A.双手配合进行(正确答案)B.单手进行C.一只手为主，另外一只手做辅助D.应该双手和嘴同时配合使用

餐巾折叠基本技法中的"翻拉"方法不适合于（）。这是一个关于餐巾 颈部 餐厅服务员中级理论知识竞赛的相关问题，下面我们来看答案是什么，餐巾折叠基本技法中的"翻拉"方法不适合于（）。A.鸟的翅膀B.花卉C.鸟的颈部D.竹子的"节(正确答案)

菜肴装盘后再加以点缀和围边的目的是（）。这是一个关于营养 菜肴 餐厅服务员中级理论知识竞赛的相关问题，下面我们来看答案是什么，菜肴装盘后再加以点缀和围边的目的是（）。A.弥补菜肴数量之不足，提高菜肴质量B.弥补菜肴营养之不足，丰富菜肴营养C.弥补菜肴平淡之不足，丰富菜肴色彩(正确答案)D.弥补菜肴质量之不足，提高菜肴品质